Аджика с яблоками и морковью

admin26 января, 2012

Для рецепта вам потребуется:

красные помидоры — 2 кг

красный болгарский перец — 500г

горький перец — 1 стручок

яблоки — 1-2 шт.

морковь — 200г

корень пастернака — 1 шт.

зелень укропа — по вкусу.

Все компоненты пропустить через мясорубку. Помидоры приварить и отжать через дуршлаг, отделив мякоть от кожуры. Все смешать и варить 2.5-3 часа. Горячим расфасовать в банки и укупорить.

Вам также может понравиться...