Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты из мяса

Антрекоты с рокфором

Антрекоты с рокфоромАнтрекоты с рокфором

Для рецепта вам потребуется:

  • сливочное масло — 125г
  • сыр рокфор — 150г
  • сладкий красный перец — 1 шт.
  • антрекот из говядины — 4 шт.
  • соус табаско — по вкусу
  • растительное масло
  • соль, перец — по вкусу.

    Смешайте миксером масло и рокфор. Добавьте мелко нарезанный перец и несколько капель соуса «Табаско». Заверните приготовленную массу «колбаской» в пленку и положите в холодильник на 10-15 минут. Смажьте антрекоты растительным маслом, быстро пожарьте на сильном огне. Порежьте застывшую массу тонкими кусочками, подавайте с антрекотами.

  • Вам также может понравиться...