admin
Для рецепта вам потребуется:
Тщательно смешать муку, молоко и соль, чтобы не оставалось комков. Дать смеси постоять примерно 10 минут, затем добавить яйца, разрыхлитель и хорошенько перемешать. Распустить немного сливочного масла в маленькой сковородке и влить порцию теста, полностью покрывая поверхность. Насыпать сверху голубику. Жарить в течение 4 минут, затем выложить блинчик на блюдо, перевернув его. Добавить на сковородку еще немного масла и дать ему распуститься. Положить блинчик обратно на сковородку необжаренной стороной вниз и обжаривать в течение 4-5 минут. Повторять процедуру, пока не кончится тесто. Подать блинчики на подогретых тарелках, посыпав сахарной пудрой. Украсить листьями свежей мяты.