Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Брускетта по-сицилийски с козьим сыром и овощами

Брускетта по-сицилийски с козьим сыром  и овощамиБрускетта по-сицилийски с козьим сыром  и овощами

Для рецепта вам потребуется:

  • белый хлеб — 2 ломтика
  • козий сыр
  • вяленые томаты
  • соус песто
  • руккола
  • баклажан — 1 шт.

    Ломтики хлеба слегка подрумянить в тостере. Нарезать баклажан ломтиками, обжарить их в растительном масле и выложить на бумажное полотенце. Смазать оба ломтика хлеба соусом песто. Положить на хлеб продукты в следующем порядке: баклажаны, листики рукколы, ломтики козьего сыра и вяленые томаты. Посыпать небольшим количеством крупной соли, сбрызнуть растительным маслом (из баночки с вялеными томатами).

  • Вам также может понравиться...