Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Брускетта с цуккини и орехами

Брускетта с цуккини и орехамиБрускетта с цуккини и орехами

Для рецепта вам потребуется:

  • багет (свежий) — 1/2 шт.
  • цуккини — 1/2 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • лимон — 1 цедра
  • грецкие орехи (очищенные — 1 ст.л.
  • оливковое масло — ст.л.
  • соль, перец — по вкусу.

    Багет нарезать на ломтики, приправить солью и перцем и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. Цуккини нарезать на дольки толщиной 0,5 см и тоже обжарить на оливковом масле с чесноком, по 1 мин. с каждой стороны. Положить цуккини на хлеб, посолить, украсить орехами и цедрой. При подаче полить маслом.

    • Вам также может понравиться...