Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Бузара из речных раков

Бузара из речных раковБузара из речных раков

Для рецепта вам потребуется:

  • речные раки — 1 кг
  • оливковое масло — 100 мл
  • соевое масло — 100 мл
  • чеснок — 30г
  • петрушка — 30г
  • белое вино — 300 мл
  • сухари, соль, перец — по вкусу.

    Перед приготовлением убедиться, что раки живые, так как мертвых раков нельзя употреблять в пищу. Раков положить в кастрюлю, долить масло, вино, положить мелко нарезанные чеснок и петрушку, сухари, посолить, поперчить. Варить 15 мин. и сервировать.

  • Вам также может понравиться...