Category Archives : Вегетарианская кухня

Home  >>  Вегетарианская кухня

Суп гречневый

Для рецепта вам потребуется: лук репчатый — 1 шт. морковь — 2-3 шт. картофель — 2-3 шт. гречневая крупа — 1 стакан соль зелень, лавровый лист — по вкусу черный перец горошком — по вкусу сливочное масло. Для рецепта вам потребуется: лук репчатый — 1 шт. морковь — 2-3 шт….

Суп полевица

Для рецепта вам потребуется: зелень (крапива, сныть, щавель, кислица, клевер и т.д.) — около 400г картофель — 2-3 шт. лук репчатый — 1 среднего размера луковица морковь — 1 шт. сметана или простокваша — 1 стакан соль, перец, лавровый лист — по вкусу сахар — 1 ч.л. Для рецепта вам…

Суфле картофельное

Для рецепта вам потребуется: картофель растительное масло Для рецепта вам потребуется: картофель растительное масло Картофель режут кружочками толщиной до 5 мм, погружают сначала в жир, нагревают до 120-130С, слегка обжаривают, не давая зарумяниться. После этого картофельные кружочки погружают в жир, нагретый до 180С, при этом влага внутри картофеля превращается в…

Суп картофельный с луком-пореем по-чешски

Для рецепта вам потребуется: бульон (вода) — 3 л картофель — 3-4 шт. морковь — 1 шт. корень петрушки — 1 шт. корень сельдерея — 1/2 корня лук-порей — 3 стебля сливочное масло — 1 ч. ложка Для рецепта вам потребуется: бульон (вода) — 3 л картофель — 3-4 шт….

Лазанья вегетарианская с карри

   Вегетарианская кухня,Паста, пельмени, вареники   Октябрь 14, 2011  Комментарии к записи Лазанья вегетарианская с карри отключены

Картофель, сваренный в молоке

   Вегетарианская кухня   Сентябрь 25, 2011  No Comments

Для рецепта вам потребуется: картофель — 3-4 шт. молоко — 1.5 стакана лук репчатый — 1/2 луковицы мука — 1 ст.л. масло сливочное — 1 ст.л. Для рецепта вам потребуется: картофель — 3-4 шт. молоко — 1.5 стакана лук репчатый — 1/2 луковицы мука — 1 ст.л. масло сливочное —…

Рассольник вегетарианский с соевым соусом

   Вегетарианская кухня,Супы   Сентябрь 19, 2011  Комментарии к записи Рассольник вегетарианский с соевым соусом отключены

Картофель в сливках

   Вегетарианская кухня   Сентябрь 12, 2011  No Comments

Для рецепта вам потребуется: картофель — 8 шт. сливки — 400 г сахар, зелень, соль — по вкусу. Для рецепта вам потребуется: картофель — 8 шт. сливки — 400 г сахар, зелень, соль — по вкусу. Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками, ошпарить кипятком и сложить в кастрюлю. Добавить сливки и…