admin
Для рецепта вам потребуется:
В воду положите сахар, прокипятите, остудите, добавьте сок смородины и дрожжи, растертые со щепоткой сахара. Оставьте на два дня в теплом месте. Когда квас будет готов, нарежьте соленый огурец кружочками, вареный картофель – маленькими кубиками, а вареное яйцо и соленые грибы очень мелко порубите. Все смешайте, добавьте сметану, соль и черный перец, а перед подачей к столу посыпьте зеленью.