Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Гарниры из грибов

Цветная капуста с маслятами

Цветная капуста с маслятамиЦветная капуста с маслятами

Для рецепта вам потребуется:

  • цветная капуста — 1 кг
  • маслята — 300г
  • молоко — 1/2 стакана
  • масло или маргарин — 3 ст.л.
  • мука — 2 ст.л.
  • соль, перец (молотый) — по вкусу
  • сахар, мускатный орех, зелень — по вкусу.

    Очищенную цветную капусту разделить на розетки, опустить в кипящую воду,добавить соль, сахар, молоко и варить на слабом огне. Очищенные маслята жарить в масле, посыпать мукой, размешать, прожаритьи разбавить капустным отваром, добавить перец и тертый мускатный орех. Соус заправить по вкусу, вылить в глубокую посуду, сверху положить цветную капусту. Подавать с отварным картофелем.

  • Вам также может понравиться...