Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Овощные гарниры

Цветная капуста с тыквенными семечками

Цветная капуста с тыквенными семечкамиЦветная капуста с тыквенными семечками

Для рецепта вам потребуется:

  • цветная капуста — 1 шт.
  • сливочное масло — 40г
  • лук-шалот (мелко порезанный) — 1 шт.
  • тыквенные семечки — 25г
  • кедровые орешки — 25г
  • изюм — 50г.

    Кочан цветной капусты, поломать на отдельные цветочки. Растопить масло в сковороде, обжарить лук до мягкости. Добавить семечки, орешки и изюм. Тем временем, отварить капусту в подсоленной воде 3-4 мин. Слить и добавить к семечкам. Хорошо перемешать и сразу подавать.

  • Вам также может понравиться...