Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Фасолевый суп с грибами и сметаной

Фасолевый суп с грибами и сметанойФасолевый суп с грибами и сметаной

Для рецепта вам потребуется:

  • грибы (трубчатые грибы и сыроежки) — 200г
  • кости — 250г
  • лук репчатый — 50г
  • белая фасоль — 100г
  • сметана — 1/2 стакана
  • овощи — 50г
  • соль.

    Сварить бульон из костей, перед готовностью положить в него лук и овощи. Предварительно замоченную фасоль сварить, протереть через сито и разбавить процеженным бульоном из костей. Затем добавить порезанные грибы, часть сваренных и нарезанных овощей и хорошо переварить, потом заправить сметаной.

  • Вам также может понравиться...