Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Флан малиновый

Флан малиновыйФлан малиновый

Для рецепта вам потребуется:

  • миндаль (очищенный) — 2 стакана
  • орехи пекан — 1 стакан
  • финики — 300г
  • мед — 1/2 стакана
  • малина — 3 стакана
  • сахар — 1/2 стакана
  • банан (крупный) — 1 шт.
  • листья свежей мяты и взбитые сливки — для украшения.

    Орехи очень мелко порубить или же смолоть на мясорубке, но так, чтобы ощущались не очень большие кусочки. Из фиников вытащить косточки и сделать с ними то же самое. Смешать орехи с финиками, добавить мед. Из получившейся массы, как из теста, сделать корж, выложить его в чуть-чуть смазанную маслом форму и сформировать бортики высотой 3–4 см. Малину, банан и сахар взбить в блендере, выложить на корж и поставить в холодильник. В случае если смесь выходит чрезмерно жидкой, можно добавить еще полбанана. Украсить флан листиками мяты и взбитыми сливками.

  • Вам также может понравиться...