Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты из крупы

Глазунья по-румынски с мамалыгой

Глазунья по-румынски с мамалыгойГлазунья по-румынски с мамалыгой

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо — 10 шт.
  • кукурузная крупа — 500г
  • сливочное масло — 100г
  • сметана — 200 мл
  • уксус — 2 ст.л.
  • соль — по вкусу.

    Вскипятить воду с солью и уксусом. Свежие яйца осторожно отбить в миску, а из миски вылить в кипящую воду и варить до готовности белков (желтки не должны быть вкрутую). Отдельно сварить скороспелую мамалыгу. Яйца выложить на теплую густую мамалыгу и полить топленым маслом. Подавать со сметаной в соуснике.

  • Вам также может понравиться...