Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Голландский сырный суп

Голландский сырный супГолландский сырный суп

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо — 3 шт.
  • сливки (подслащенные) — 4 ст.л.
  • голландский сыр — 100г
  • мускатный орех (тертый) — 1 щепотка
  • куриный бульон — 3 стакана
  • джин — 2 ст.л. гарнир для украшения:
  • купырь или лук-резанец
  • яйцо (крутое) — 1 шт.

    Яйца смешать со сливками, тертым сыром и мускатным орехом. Бульон довести до кипения, снять с плиты, прибавить остальные компоненты, аккуратно взбить шумовкой. Добавить в суп джин и тотчас подавать его к столу, гарнировав дольками крутого яйца и зеленью.

    • Вам также может понравиться...