Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Гребешки с лисичками и соусом «Бердай»

Гребешки с лисичками и соусом Гребешки с лисичками и соусом

Для рецепта вам потребуется:

  • гребешки (очищенные) — 500г
  • лисички — 350г
  • лук репчатый (мелко рубленный) — 4 ч.л.
  • чеснок (рубленый) — 4 ч.л.
  • сливочное масло — 20г
  • оливковое масло — 4 ч.л.
  • салат-латук — 50г
  • петрушка — 1 пучок
  • соль, перец — по вкусу.

    В смеси из масла обжарить лук, лисички, гребешки, добавить чеснок и соль с перцем по вкусу. Положить по кругу блюда листья салата, сверху разложить обжаренные гребешки с лисичками и сверху блюдо украсить резаной петрушкой.

  • Вам также может понравиться...