Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Соусы

Грибной соус (II)

Грибной соус (II)Грибной соус (II)

Для рецепта вам потребуется:

  • грибы сушеные — 50г
  • мука — 38г
  • масло подсолнечное или топленое — 100г
  • лук — 300г.

    Горячую белую пассеровку развести грибным бульоном, хорошо размешать, посолить, кипятить 7-10 минут, после чего добавить вареные мелко нарубленные или нашинкованные грибы и пассерованный лук. Соус подается к блюдам из картофеля.

  • Вам также может понравиться...