Для рецепта вам потребуется:
рис (готовый) — 4 стакана
морковь (вареная и охлажденная, ломтики) — 1 стакан
цветная капуста (отварная, порезанная) — 1 стакан
помидор (большой, мелко порезать) — 1 шт.
зеленый лук (тонкими ломтиками) — 1 пучок
кукурузное масло — 1/2 стакана
луковый сок — 1 ч.л.
винный уксус — 1/4 стакана
семена сельдерея — 2 ч.л.
горчица (сухая) — 1 ч.л.
соль, черный перец (свежемолотый) — по вкусу
черные оливки (без косточек, тонкими ломтиками) — 1 банка.
Смешать рис, морковь, цветную капусту, помидор и зеленый лук в большой салатной миске. Смешать в отдельной посуде масло, луковый сок, уксус и все специи и хорошо перемешать. Полить смесью салат и слегка перемешать. Как гарнир положить нарезанные оливки.
admin