Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Йогуртовый суп с дыней

Йогуртовый суп с дынейЙогуртовый суп с дыней

Для рецепта вам потребуется:

  • дыня — 500г
  • сок — 1 апельсина
  • йогурт — 400г
  • картофель — 2-3 шт.
  • курага (нарезанная кубиками) — 8 шт.
  • мята — по вкусу
  • гранат — 1 шт.
  • орешки кешью — 2 ст.л.

    Разрезать дыню пополам и вынуть семена. Вырезать из мякоти 20 шариков и отложить в сторону. Сделать пюре из плодовой мякоти с апельсиновым соком и йогуртом. Перемешать с абрикосами и охладить. Разрезать гранат пополам и вынуть зерна. Разлить суп по тарелкам. Украсить шариками дыни, мятой, орехами и зернами граната.

    • Вам также может понравиться...