Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Картофельный салат с сосисками

Картофельный салат с сосискамиКартофельный салат с сосисками

Для рецепта вам потребуется:

  • цуккини — 2 шт.
  • редиска — 2 пучка
  • картофель (вареный) — 800г
  • салат эндивий — 1/2 шт.
  • зеленый лук — 1 пучок
  • обезжиренный йогурт — 300г
  • кэрри — 1 ч.л.
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу
  • венские сосиски — 4 шт.

    Почистить и помыть свежие овощи. Нарезать ломтиками редиску, цуккини, разрезанные вдоль пополам, и вареный картофель. Почистить салат, помыть, обсушить и покрошить небольшими кусками. Перемешать все продукты в большой миске. Помыть зеленый лук, слегка обсушить и нарезать колечками, оставив несколько перышек для украшений. Хорошо перемешать йогурт, растительное масло, кэрри и колечки зеленого лука. Посолить, поперчить и заправить салат. Нарезать сосиски ломтиками по косой, положить в салат все перемешать. Украсить по вкусу небольшим количеством зеленого лука.

  • Вам также может понравиться...