admin
Для рецепта вам потребуется:
Изюм замочите в коньяке, цедру лимона натрите на мелкой терке, порежьте инжир и курагу. Смешайте и добавьте миндаль. Масло с сахаром взбейте миксером, постепенно увеличивая обороты, добавьте муку, разрыхлитель, ванилин, яйца, вымешайте до однородной массы. Добавьте орехово-цукатную смесь и снова вымешайте. Форму смажьте маслом, выложите тесто и выпекайте при температуре 170С. Горячий кекс сбрызните коньяком, охладите, смажьте растопленным джемом, украсьте фруктами и миндалем.