Для рецепта вам потребуется:
Масло растереть с сахаром. Добавить яйцо. Влить молоко. Всыпать ванильный сахар, муку с добавленной в нее содой, перемешать. Добавить любые имеющиеся у вас в наличии ягоды, слегка пересыпанные мукой и аккуратно перемешать. Мы взяли чернику и бруснику. Формочки для выпечки смазать маслом, разложить тесто и поставить в разогретую до 180С духовку . Выпекать в течение 40 минут. Если кексы начнут подгорать, закрыть их бумагой. Подавать к чаю или кофе. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Отлично сочетается вкус ягод с молоком.