Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Китайская капуста со щавелем и свеклой

Китайская капуста со щавелем и свеклойКитайская капуста со щавелем и свеклой

Для рецепта вам потребуется:

  • капуста китайская — 400г
  • щавель — 60г
  • свекла — 2 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • соевый соус — 1 ст.л.
  • сок лайма — 1 ст.л.
  • уксус (3%-й) — 1 ст.л.
  • масло оливковое — 3 ст.л.
  • имбирь (молотый) — 1 ч.л.
  • кинза (рубленая) — 2 ст.л.
  • соль — по вкусу.

    Капусту промойте, удалите толстые стебли, нарежьте соломкой. Щавель промойте, обсушите, нарежьте соломкой. Свеклу очистите, натрите на крупной терке. Для заправки смешайте уксус с маслом. Добавьте измельченный чеснок, соевый соус, сок лайма, имбирь, соль. Перед подачей овощи выложите на блюдо, заправьте, посыпьте зеленью.

  • Вам также может понравиться...