Клубника замороженная

Клубника замороженнаяКлубника замороженная

Для рецепта вам потребуется:

для целых ягод:

  • клубник — 1 кг
  • сахар — 1 кг для пюре:
  • клубника — 1 кг
  • сахар — 3/4 стакана

    Хорошо вызревшую свежесорванную клубнику промывают, затем удаляют плодоножки и цветоложа и оставляют обсохнуть. Клубнику замораживают по способам 1, 2 и 3: насухо морозят твердую, средней величины клубнику, пересыпают сахаром клубнику мелкую или порезанную крупную Клубничное пюре готовят из хорошо вызревших, мягких ягод, которые протирают или раздавливают с сахаром.