Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Безалкогольные напитки

Кофейно-клубничный напиток

Кофейно-клубничный напитокКофейно-клубничный напиток

Для рецепта вам потребуется:

  • кофе эспрессо — 150г
  • сахар — 100г
  • клубника — 100г
  • сливки (жирностью 35%) — 2 стакана
  • сахарная пудра — 3 ст.л.
  • фруктовый ликер — 50г

    Пропустить клубнику через мелкую терку и заморозить в морозильнике. Приготовить эспрессо, остудить и тоже заморозить в морозильнике. Взбить сливки до слабой пенки, добавить сахарную пудру и тщательно перемешать, добавить ликер. Выбрать прозрачные бокалы любой формы и размера. Замороженные клубнику и кофе измельчить. С помощью кондитерских мешков выложить компоненты в бокалы в следующей последовательности: сливки, кофе, сливки, клубника, сливки. Украсить палочкой корицы или кусочком шоколада.

  • Вам также может понравиться...