Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Компот из красной смородины

Компот из красной смородиныКомпот из красной смородины

Для рецепта вам потребуется:

  • красная смородина — 3кг
  • вода — 1 л
  • сахар — 700г.

    Смородину промывают, отделяют от кистей, ягоды рассыпают по банкам и периодически встряхивают, чтобы вошло как можно больше ягод. Смородину заливают горячей заливкой, банки быстро закрывают, устанавливают в стерилизационный бак с горячей водой и стерилизуют. Время стерилизации 5 минут с момента закипания воды в баке. По окончании стерилизации банки немедленно охлаждают.

  • Вам также может понравиться...