Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Корюшка или салака, жаренная на решетке

Корюшка или салака, жаренная на решеткеКорюшка или салака, жаренная на решетке

Для рецепта вам потребуется:

  • корюшка — 600г
  • растительное масло — 1.5 ст. л.
  • сливочное масло — 1 ст. л.
  • соль по вкусу.

    Подготовленную рыбу промыть, обсушить в чистой ткани, посолить, хорошо смазать растительным маслом и выложить на решетку. Жарить над раскаленными углями до готовности. Выложить на блюдо и залить растопленным сливочным маслом. На гарнир подать жареный картофель.

  • Вам также может понравиться...