Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Котлеты из брюссельской капусты и картофеля

Котлеты из брюссельской капусты и картофеляКотлеты из брюссельской капусты и картофеля

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель — 500г
  • сливочное масло — 50г
  • бекон — 100г
  • брюссельская капуста — 250г
  • петрушка (порезанная).

    Сварить картофель, сделать картофельное пюре с маслом, приправить. Обжарить бекон до шкварочек, добавить в картофельное пюре, затем добавить отваренную и мелко порезанную брюссельской капусты. Сформировать 4 котлеты. Нагреть растительное масло в сковороде и обжарить в течение 4х мин с каждой стороны. Подавать с кусочками холодной индейки, помидорами и томатным чатни.

  • Вам также может понравиться...