Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Котлеты из кальмара

Котлеты из кальмараКотлеты из кальмара

Для рецепта вам потребуется:

  • кальмары — 1кг
  • яйцо — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • белый хлеб — 1 ломтик (100 г)
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • панировочные сухари — 7-8 ст. л
  • бульон или вода — 1 стакан
  • соль
  • перец черный молотый — по вкусу.

    Очищенные и промытые кальмары, жареный лук, чеснок, размоченный в бульоне или воде, и отжатый хлеб пропустить через мясорубку. Все компоненты тщательно перемешать. Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить в растительном масле.

  • Вам также может понравиться...