Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Котлеты из мацы

Котлеты из мацыКотлеты из мацы

Для рецепта вам потребуется:

  • маца — 4 листа
  • картофелины — 2 шт.
  • овечий сыр (кашкавал) — 100г
  • яйцо — 4 шт.
  • соль, растительное масло — по вкусу.

    Мацу на 5-6 часов замочить в холодной воде. Дать воде стечь, отжать мацу руками и смешать с вареной размятой картошкой, наструганным сыром, разбитыми яйцами и солью. Сформовать котлеты и изжарить их в разогретом масле.

  • Вам также может понравиться...