Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Коврижка с орехами

Коврижка с орехамиКоврижка с орехами

Для рецепта вам потребуется:

  • сироп или мед — 2 стакана
  • жир или растительное масло — 100г
  • яйцо — 2 шт.
  • цедра (тертая) — 1 лимона
  • ванилин — по вкусу
  • корица — 2 ч.л.
  • мука — 400-450г
  • пекарский порошок — 2 ч.л.
  • орехи или миндаль — 40-50г
  • сливочное масло — для смазки формы
  • панировочные сухари.

    Сироп нагреть вместе с жиром, охладить, добавить пряности, отбить по одному яйца и насыпать смешанную с пекарским порошком муку. В последнюю очередь примешать взбитые в крепкую пену яичные белки. Тесто сразу выложить на смазанный маслом и посыпанный панировочными сухарями противень, разровнять, посыпать крупно нарубленными орехами или миндалем. Выпекать в духовке при средней температуре примерно 20 минут.

  • Вам также может понравиться...