Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Креветки в кляре с приправами — сяутхиги

Креветки в кляре с приправами - сяутхигиКреветки в кляре с приправами - сяутхиги

Для рецепта вам потребуется:

  • креветки — 400г
  • крахмал — 30г
  • яйцо — 2 шт.
  • соевый соус (с кунжутом, чесноком, перцем, зеленью) — 10г
  • растительное масло — 4г

    Креветки обработать. У яйца отделить белок, развести его в воде, добавить половину крахмала. Взбить перед жарением. Мякоть креветок обвалять в крахмале, а затем обмакнуть в белковой пене и обжарить. Посолить. Приправу подать на отдельном блюде, можно полить ею креветки перед подачей на стол.

  • Вам также может понравиться...