Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты из мяса

Кролик в сырном соусе

Кролик в сырном соусеКролик в сырном соусе

Для рецепта вам потребуется:

  • кролик — 1 шт.
  • сыра камамбер (бри) — 300г
  • сметана — 300г
  • говяжий бульон — 1.5- 2 л.

    Кролика разделать на порционные куски, обжарить до золотистой корочки. Растопить сыр вместе со сметаной, добавить бульон. Залить этим соусом мясо, посолить, поперчить. Тушить на медленном огне до готовности. Подавать с отварной лапшой («гнездышки»-тальятелли).

  • Вам также может понравиться...