Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты из мяса

Курица с абрикосами

Курица с абрикосамиКурица с абрикосами

Для рецепта вам потребуется:

  • куриные шницели — 750г
  • мука (с солью и перцем) — 1/4 стакана
  • растительное масло — 1 ст. л.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • французская горчица — 1 ст.л.
  • абрикосовый джем — 1/2 стакан
  • абрикосовый компот (с половинками абрикосов) — банка 425-граммовая.

    Разогреть духовку до 180С. На растительном масле на сковороде обжарить шницели и выложить их на бумажное полотенце. На сковороду добавить лук (разрезанный на 4 части), готовить одну минуту, а затем переложить вместе с курицей в толстостенную кастрюлю емкостью 2 литра. Перемешать горчицу, джем и абрикосовый сок, вылить в кастрюлю с курицей, накрыть крышкой и поставить в духовку на полчаса. Затем добавить половинки абрикосов и готовить без крышки еще 10 минут. Подавать с овощами.

    • Вам также может понравиться...