Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Куриное барбекю (Shish Tawook)

Куриное барбекю (Shish Tawook)Куриное барбекю (Shish Tawook)

Для рецепта вам потребуется:

  • курица — 1кг
  • кетчуп — 1 ст.л.
  • томатная паста — 1 ст.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • перец белый молотый — 1/4 ч.л.
  • щепотка имбиря
  • чеснок — 5 зубчиков
  • сок лимонный — 3/4 стакана
  • масло растительное — 1/2 стакана.

    Смешать приправы, лимонный сок и масло и замариновать курицу в этой смеси в холодильнике на сутки. После этого поставить курицу в духовку при 220C на полчаса. Потом уменьшить нагрев и держать курицу в духовке до полной готовности (кусочки курицы можно также насадить на шампуры вместе с грибами). Подавать с чесночным соусом и картофельными чипсами.

    • Вам также может понравиться...