Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты из мяса

Куриные грудки с ягодами

Куриные грудки с ягодамиКуриные грудки с ягодами

Для рецепта вам потребуется:

  • сахар — 1 стакан
  • клубника — 500г
  • малина — 200г
  • ежевика — 200г
  • куриные грудки (без костей и кожи) — 6 шт.
  • лимонный сок — 2 ч.л.
  • лимонная цедра (натертая) — 1 ч.л.
  • манго (очищенные и нарезанные) — 2 шт.
  • сыр камамбер — 170г
  • сливочное масло (размягченное) — 2 ст.л.

    Сделать из ягод пюре, протереть через мелкое сито, выложить в кастрюлю, добавить сахар, лимонный сок и цедру и довести до кипения. Убавить огонь и варить, пока содержимое не уменьшится до 1,5 стакана. Как следует отбить куриные грудки. Положить на каждую кусочки манго и по 30 г сыра, свернуть куриные грудки конвертиком и скрепить острыми палочками. Смазать сливочным маслом и накрыть вощеной бумагой. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20 минут. Вынуть из духовки и удалить палочки. Выложить куриные грудки на тарелки, полить ягодным соусом и подавать к столу.

    • Вам также может понравиться...