Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Безалкогольные напитки

Квас клюквенный (в бутылках)

Квас клюквенный (в бутылках)Квас клюквенный (в бутылках)

Для рецепта вам потребуется:

  • вода — 5 л
  • клюква — 1кг
  • сахара — 3-4 стакана
  • дрожжи — 20г.

    Изготовляют из спелой, хорошо перебранной клюквы. Ягоды дважды промыть в холодной воде, положить в эмалированную посуду, размять, залить кипятком и прокипятить. Теплую жидкость процедить через марлю. Разведенные отдельно в небольшом количестве этой теплой жидкости дрожжи влить в квас, засыпать сахар, хорошо размешать, разлить по бутылкам и, плотно закупорив, вынести в холодное место.

  • Вам также может понравиться...