Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Латкес из мацы

Латкес из мацыЛаткес из мацы

Для рецепта вам потребуется:

  • маца — 1.5 листа
  • яйцо — 3 шт.
  • соль — 1 ст.л.
  • растопленный жир — 4 ст.л.
  • жир для жаренья

    Размочить мацу в холодной воде, воду слить, а мацу растереть в кашицу. Яйца взбить вместе с солью, добавить все остальные продукты, перемешать. Разогреть на сковороде жир, выкладывать тесто столовой ложкой, жарить с обеих сторон, пока не зарумянится.

  • Вам также может понравиться...