Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Лепешки с яйцом

Лепешки с яйцомЛепешки с яйцом

Для рецепта вам потребуется:

  • мука — 500г
  • яйцо — 5 шт.
  • соль — 25г
  • зеленый лук — 150г
  • растительное масло для жарки.

    Яйца взбить, добавить нарезанный лук, перемешать. Муку просеять, заварить кипятком (250 мл), замесить тесто. Когда оно остынет, раскатать его и нарезать на 20 кусочков, из которых сделать лепешки. Каждую лепешку смазать взбитым яйцом с луком, сверху закрыть другой лепешкой. Обжарить с двух сторон в горячем масле.

  • Вам также может понравиться...