Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Алкогольные напитки

Ликер анисовый

Ликер анисовыйЛикер анисовый

Для рецепта вам потребуется:

  • анисовое семя — 200г
  • водка — 4-5л.
  • вода 2л
  • сироп -3 стакана.

    В ступке мелко толкут анисовые семена, заливают водкой, емкость закрывают и настаивают две недели. Затем настойку выливают в перегонный куб и перегоняют, предварительно влив в куб 2 л кипяченой холодной воды. Перегонку кончают, когда выйдет примерно 2 — 2.5 л спирта. Затем в этот спирт вливают 3-4 стакана густого сахарного сиропа, перемешивают, фильтруют и разливают в бутылки, которые плотно закупоривают.

  • Вам также может понравиться...