Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Алкогольные напитки

Ликер из груш

Ликер из грушЛикер из груш

Для рецепта вам потребуется:

  • груши
  • спирт 45% или водка
  • сахар — 750г (на 3 стакана сока)

    Берут начинающие спеть ароматные груши, натирают их на крупной терке и укладывают в бутыль с широким горлышком, наполняя бутыль на 3/4 объема. Затем в бутыль заливают водку или разведенный до нужной концентрации спирт и выдерживают на солнце 4-5 недель. После этого спирт (водку) из бутыли слить, груши отжать и в отжатом соке сварить сироп из 3 стаканов сока и 750 г сахара. Сироп и спирт соединить, профильтровать и разлить по бутылкам. Через 2-3 месяца ликер готов к употреблению.

  • Вам также может понравиться...