Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Лисички маринованные

Лисички маринованныеЛисички маринованные

Для рецепта вам потребуется:

  • грибов — 1 кг
  • воды — 1/3 стакана
  • 85%-ного укуса — 2/3 стакана
  • соли — 1 столовая ложка
  • сахара — 1 чайная ложка
  • душистого перца — 5 горошин
  • лист — 1 лавровый
  • гвоздики — 2 немного корицы:

    При подготовке лисичек у них в том месте, где начинаются пластинки, отрезать ножки. Шляпки отварить в подсоленной воде 20-30 минут и откинуть на дуршлаг для обсушивания. Воду с солью и уксусом довести до кипения, опустить в нее грибы, варить их 20-25 минут и в конце добавить сахар и специи. Затем все охладить, распределить по банкам и закрыть их.

  • Вам также может понравиться...