Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Лодочки из бананов

Лодочки из банановЛодочки из бананов

Для рецепта вам потребуется:

  • бананы — 6 шт. для соуса:
  • мука — 1 ст. л.
  • масло — 1 ст. л.
  • молоко — 1/3 стакана
  • сахарная пудра — 2 ст. л.
  • яйцо (желток) — 3 шт.
  • соль.

    Тщательно обмыть бананы и разрезать их вдоль на 2 части. Вынуть мякоть и размять ее до состояния пюре. Приготовить белый соус из муки, спассерованной с маслом, и разбавить его молоком, в которое положить предварительно сахарную пудру и щепотку соли. Снять соус с огня и мешать до охлаждения. Добавить по одному желтки, пюре из мякоти бананов и в конце — белки, взбитые в крепкую пену. Уложить лодочки из банановой кожуры на смазанный маслом противень и наполнить их кремом. Поставить в сильно нагретый духовой шкаф и запекать в течение 6 минут.

  • Вам также может понравиться...