Для рецепта вам потребуется:
Очищенные луковицы разрезать пополам, а затем половинки на тонкие ломтики. Положить лук на разогретый жир, помешивая, слегка поджарить без подрумянивания. Вымытые сливы разрезать пополам, отделить косточки. Сливы добавить к поджаренному луку, полить водой, посолить по вкусу, добавить сахар и под крышкой несколько минут потушить. К такому луку можно добавить мелко покрошенную колбасу, посыпать зеленью петрушки. Подавать с хлебобулочными изделиями.