Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Луковый салат с голубым сыром

Луковый салат с голубым сыромЛуковый салат с голубым сыром

Для рецепта вам потребуется:

  • салата-латука — 1 шт. (большой)
  • оливковое масло — 3 ст. л.
  • свежий лимонный сок — 2.5 ст. л.
  • лук шалот — 1шт.
  • дижонская горчица — 1 ч.л.
  • шнитт-лук — 1 пучок
  • голубой сыр (рокфор, дор-блю, горгонзола, стилтон) — 200 г

    Салат латук промыть, обсушить, порвать руками на небольшие кусочки. Мелко порезать лук шалот, добавить к луку горчицу, масло и лимонный сок. Приправить солью и молотым черным перцем по вкусу. Шнитт-лук порезать на кусочки длиной около 4–5 см. Смесь лука и заправки добавить к салату. Сыр раскрошить и посыпать блюдо сверху. Подавать сразу же.

    • Вам также может понравиться...