Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Соусы

Луковый уксус

Луковый уксусЛуковый уксус

Для рецепта вам потребуется:

  • уксус — 1 л
  • лук репчатый — 1 шт.
  • лавровый лист — по вкусу.

    На 1 л уксуса (9%) берут очищенную и нарезанную луковицу средней величины и лавровый лист. Выдерживают 2-4 дня в темном месте. Фильтруют через ткань, сливают в чистую бутылку и хранят в темном месте. Применяется к селедке, острым овощным и рыбным салатам.

  • Вам также может понравиться...