Для рецепта вам потребуется:
Персики вымыть и разрезать на 4 части. Удалить косточки и мякоть разрезать на 4 части. Лимонный и апельсиновый сок смешать с цедрой, нарезанной мелкими кубиками и поперчить. Залить персики и оставить на 30 минут. Ломтики ветчины разрезать пополам и завернуть в каждую половинку по четвертинке персика. Поперчить.