Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Молодая щука с мятой, приготовленная в гриле

Молодая щука с мятой, приготовленная в грилеМолодая щука с мятой, приготовленная в гриле

Для рецепта вам потребуется:

  • щука (филе) — 1кг
  • сливочное масло (растопленное) — 60г
  • растительное масло — 4 ст.л.
  • лимонный сок — 4 ст.л.
  • веточки мяты — 6 шт.
  • соль, перец — по вкусу.

    Посыпьте филе солью и перцем. Смешайте растопленное сливочное масло или растительное масло, лимонный сок и рубленую мяту. Смажьте филе этой смесью, затем готовьте их в гриле при средней температуре в течение 5 минут. Переверните рыбу, снова намажьте ее мятной смесью и готовьте в гриле еще 5 минут или до готовности. подавайте, украсив побегами мяты.

    • Вам также может понравиться...