Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Мусс из малины

Мусс из малиныМусс из малины

Для рецепта вам потребуется:

  • малина — 1 кг
  • манная крупа — 3-4 ст.л. (с верхом)
  • сахар — по вкусу

    Приготовить из малины сок и поставить его охлаждаться в холодильник. Ягоды залейте водой (2-3 стакана) и вскипятите. Процедите. К процеженному отвару добавьте сахар и снова вскипятите. Тонкой струйкой всыпьте при непрерывном помешивании манную крупу. Проварите около 5 минут на слабом огне и снимите. Когда масса остынет, добавьте охлажденный сок и взбейте миксером до тех пор, пока объем не удвоился. Разложите мусс в вазочки и украсьте ягодами.

  • Вам также может понравиться...