Для рецепта вам потребуется:
Для приготовления мусса из облепихи облепиху переберите, помойте и потолките, влейте 1 стакан воды и полученную массу протрите сквозь сито. Отжимки залейте водой, доведите до кипения и процедите. В отвар положите сахар и замоченный желетин, помешивая, доведите до кипения. Отвар соедините с соком облепихи, охладите и взбейте. Массу разлейте по чашкам и охладите.