Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Нарын (суп)

Нарын (суп)Нарын (суп)

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина — 80г
  • грудинка баранья (копченая) — 70г
  • казы — 80г
  • сало курдючное — 20г
  • лук репчатый — 60г
  • мука пшеничная — 150г
  • перец, соль — по вкусу.

    Копченую и свежую баранину, сало и казы отваривают до готовности, затем вынимают из бульона, охлаждают и нарезают соломкой. Лапшу отваривают в подсоленной воде. Подают в тарелке, положив мясо, сало, казы, лапшу и пассерованный лук, посыпают перцем и заливают горячим бульоном

  • Вам также может понравиться...